Endüstri 4.0, Transformasyon ve Gastronomi
dc.contributor.author | Şahin, Nur Neşe | |
dc.contributor.author | Görücü, Onur | |
dc.date.accessioned | 2022-03-12T12:02:30Z | |
dc.date.available | 2022-03-12T12:02:30Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Şahin, N.N., Görücü, O. (2021). Endüstri 4.0, Transformasyon ve Gastronomi. Murat Doğdubay (Ed.), Gastronomide Transformasyon içinde (83-110. ss.). Ankara: Detay Yayıncılık, ISSBN 9786052544440 | tr_TR |
dc.identifier.isbn | 9786052544440 | |
dc.identifier.uri | http://dspace.yalova.edu.tr/handle/1/613 | |
dc.language.iso | tr | tr_TR |
dc.publisher | Detay Yayıncılık | tr_TR |
dc.subject | Gastronomi | tr_TR |
dc.subject | Transformasyon | tr_TR |
dc.subject | Gastronomide yenilikler | tr_TR |
dc.subject | yiyecek içecek işletmeciliği | tr_TR |
dc.title | Endüstri 4.0, Transformasyon ve Gastronomi | tr_TR |
dc.type | Book chapter | tr_TR |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- 69ef2e89e31041059d19b87734afe1199f97b8a73682da78951bd27a974b7ac7.pdf
- Size:
- 17.87 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Endüstri 4.0, Transformasyon ve Gastronomi kitap bölümü
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: